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广西3批次食品不合格,其中北海大润发售鱿鱼丝检出违规防腐剂

时间:2019-09-11 浏览次数:

中国水产频道报道,
核心提示:据广西壮族自治区食药监局通报,近期,该局组织抽检水产制品和淀粉及淀粉制品2类食品64批次样品,共3批次食品检出不合格,其中北海大润发商业有限公司销售的北海港鱿鱼丝检出苯甲酸及其钠盐。
食品伙伴网讯据广西壮族自治区食药监局通报,近期,该局组织抽检水产制品和淀粉及淀粉制品2类食品64批次样品,共3批次食品检出不合格,其中北海大润发商业有限公司销售的北海港鱿鱼丝检出苯甲酸及其钠盐。
通报显示,北海港鱿鱼丝由广西北海市邓氏海产有限公司生产,生产日期/批号为2017-07-04,检出苯甲酸及其钠盐0.532g/kg。另外,检出同样问题的还有北海市海渔坊食品有限公司生产的“辣味手撕鱿鱼”样品,苯甲酸及其钠盐检出值为0.413g/kg。
苯甲酸作为一种相对比较安全的食品防腐剂,可用于蜜饯凉果、酱及酱制品、果酱类等食品中。根据《GB 2760-2014食品添加剂使用标准》中规定,水产制品中不可使用。水产制品中检出苯甲酸可能是企业为了延长产品保质期,或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超范围使用所致。
还有1批次不合格产品为南宁市大宋粮油商行销售的标称“广西武鸣县恒星淀粉厂”生产的“食用木薯淀粉”样品,检出二氧化硫残留量0.096g/kg,比标准规定检出值高出2.2倍。
二氧化硫、焦亚硫酸钾、亚硫酸钠是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂,使用后产生二氧化硫残留。二氧化硫进入人体后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外,少量二氧化硫进入人体不会对身体带来健康危害,但若过量食用可能引起如恶心,呕吐等胃肠道反应。《GB 2760-2014食品添加剂使用标准》中规定,食用淀粉中二氧化硫残留量不能超过0.03g/kg。
对抽检中发现的不合格食品,广西各市、县相关食品药品监管部门均已经依法进行处置。
相关报道:广西壮族自治区食品药品监督管理局食品安全监督抽检信息公告
:广西 食品不合格 鱿鱼丝  水产养殖
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